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每次看日劇或韓劇,女主角只要壓力大或心情不好時,總會大喊著想吃肉!陽光小姐心情很美麗,但是正好手邊有超好吃的台東池上香米和肉質不錯的豬里肌,所以就決定來做一個香煎厚里肌定食😋

很推好事多的貝比生菜,搭配肉食、海鮮或單做油醋沙拉都方便可口!

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一早看到家裡種的金蓮花又開了一朵,真是美好的開始呀!

忖度著該用這朵美麗的花兒來搭配什麼?打開冰箱,找到了年前就塞爆冷凍庫的好市多生干貝、松葉蟹腳,再加上前幾天購入白蝦與家中櫃子裡的蕃茄糊與過年時拜拜從廟裡拿回來的平安壽麵(對,沒錯,是壽麵。因為義大利麵吃完了還未補貨,所以今天一整個清冰箱的概念😂),那麼就來個義式風味的海鮮麵吧~

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女兒難得回家,當老木的再忙,也要設定鬧鐘早早起床,為寶貝燉鍋好湯。

剝皮辣椒雞湯是道簡單方便又美味的湯品,只要準備好材料,調理起來也不用花上太多時間,真是值得一試唷😊

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需要提振士氣時,除了可口甜點之外,香噴噴的的美味湯品也是暖心暖胃好選擇唷!

《材料》二人份

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多采多姿的人生固然豐富緊湊,但繁華落盡之後的樸實,更是自在幸福人生所必需。而食物又何嘗不是如此呢?

馬鈴薯燉肉,就是嚐遍各國美食與山珍海味之後的鉛華洗淨,簡單篤實真誠,一如素潔靜好的日常!

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好喜歡吃天婦羅!

在外面吃總覺得店家用的油都令自己不放心,明天就要上工了,今天一定要吃好料!心一橫,用了貴森森的奧莉塔葡萄籽油來炸明蝦與各式新鮮野菜,當食材入油鍋時發出的滋滋聲與因高溫而飄散在空氣中的香味,真是令人療癒!

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家裡有螯蝦,一直擱在冷凍庫沒時間烹調。

眼看著年假在即,將會有一段時間不在家,於是趁著今天的空檔,換種口味試試!

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鮭魚是自己家中最常出現的魚類,為了永保它屹立不搖的地位,陽光小姐可真是費盡心思來為它裝扮、變身呢!

在品嚐了乾煎、味噌烤、鹽麴炊飯與茶泡飯、鮭魚蛋炒飯等各式鮭魚料理之後,這次就讓陽光小姐就來分享自己也是十分喜愛的《鮭魚玉子燒親子丼》吧!

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20190125~29《打包靈魂去旅行》之我的上海散策

匆匆數日,悠閒地穿梭在這個繁華的城市中。

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義大利肉醬的妙用,就是可以利用最短的時間,做出各種不同的料理,大家快來試一試吧!

《材料》

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想要充分利用了之前ㄧ口氣做起來的肉醬,所以今天嘗試了蛋包飯佐義式肉醬,只要一點小小的變化就有完全不同的感受,好玩!

  

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番茄肉醬是各式西餐常用到的料理基底,趁著假日先把肉醬做起來,分裝後就可以用在焗烤、義大利麵、蛋包飯.....美味又方便!

《材料》

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蕃茄海鮮湯在餐廳裡的價錢總是高居不下,後來發現自己在家動手做不但步驟簡單,而且真材實料,只消搭配上幾片法國麵包或是一盤生菜沙拉,就是一份營養均衡又無負擔的正餐了!

《材料》

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《材料》

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既然已經開封了韓式醃烤調味醬,理當盡力讓它發揮最大效能。

韓式烤肉拌飯,在韓國的平民美食排行榜上肯定佔有前三名的地位。而且看了「尹餐廳」第二季後,更是常莫名想吃😄。

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自從今年去了首爾回來後,常常心心念念想著韓國的美食。

孔陵一隻雞、陳玉華一隻雞、土村蔘雞湯,這些個著名湯品材料至今我還沒摸清楚(應該再去吃個幾次),所以不敢貿然嘗試,左思右想,應該從韓式烤肉開始才是王道。

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炎炎夏日,當食慾不振時,最適合吃些有點辣的料理了。

剝皮辣椒雞湯是道簡單方便又美味的湯品,只要準備好材料,調理起來也不用花上太多時間,而且邊煮還可以邊追劇😂,真是值得一試唷😊

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熱沙拉是陽光小姐近期的新歡,冰箱裡永遠都有的鮭魚正好權當主角,今天,  鮭魚繼續變身下去⋯⋯

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又肥又厚的鮭魚一片一餐吃不完怎麼辦?那就來分裝吧;分裝後剩下的中骨與邊肉怎麼辦?那就來做鮭魚味噌湯吧!


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補貨了一大盒鮭魚,於是又開始了我的百變鮭魚餐桌!

#依舊鮭魚蛋炒飯

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