繼續未吃完的豬腹協排(一整個清冰箱的概念呀😂，所以説去Costco買東西就是要有這樣的覺悟)，蔥燒排骨？白蘿蔔排骨湯？想來想去最後決定依舊來個美式烤肉醬風味！
《材料》2～3人份
- 豬肋排或豬腹協排適量
- 美式烤肉醬適量
- 海鹽適量、黑胡椒適量
- 蜂蜜適量
《作法》
- 將肋排洗淨擦乾，然後均勻灑上海鹽與黑胡椒用手按摩一下，靜置30分鐘然後將海鹽洗掉擦乾，靜置備用
- 取一大鍋(足以將豬肋排整個平放的鍋)加水燒開
- 將豬肋排放入滾水中，再次燒開後，立刻轉小火再煮5分鐘，然後關火加蓋悶上40分鐘
- 40分鐘後取出豬肋排，將水瀝乾或拭乾，然後均勻地刷上一層蜂蜜與烤肉醬(正反兩面都要刷勻)，送至已預熱到170度的烤箱中烘烤
- 待20分鐘後，將肋排取出，再重新刷上一層烤肉醬(因為烤肉醬都很有糖份，所以蜂蜜陽光小姐只會刷一次蜂蜜，以免太甜)如此反覆3～4次，直至肋排熟透為止
- 取出好好的豬肋排，然後即可上桌享用
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