礁溪老爺的「岩波庭」取自唐朝詩人陳子昂《同王員外雨後登開元寺南樓因酬暉上人獨坐山亭有贈》。其中之「岩庭交雜樹，石瀨瀉鳴泉」因首字「岩」字沉穏且充滿禪意，終而以此命名。
日本伊藤設計師利用不刻意雕鑿而保持原有樸拙風貌的大石，打造出舒適的用餐環境。岩波庭以融合和洋的創意烹調手法，搭配地新鮮的私房食材，成為國內外媒體心目中的台灣美食餐廳，更被譽為「宜蘭廚房」。
此外宜蘭礁溪老爺全館挑高的空間、溫潤的木質以及大面落地窗與附近知名的五峰山嵐相呼應，其低調而峻秀的園景因渾然天成的雅致內歛而更顯詩意與禪風。
在礁溪老爺住宿可於雲天自助餐或岩波庭宜蘭廚房享用翌日早餐，無論是自助吃到飽飽飽還是到岩波庭慢食一道一道上，餐點都有一定水準。
這間優質的溫泉飯店深受家人們的喜愛，若大家想在國內來趟小奢華的旅行，礁溪老爺定是不容錯過的選擇。
（岩波庭宜蘭廚房價格：）
早餐：兒童NT$270+10%、成人NT$450+10%
午餐：兒童NT$460+10%、成人NT$780+10%起、假日NT$830+10%起
晚餐：兒童NT$650+10%、成人NT$1030+10%起
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